Invitată: Eugenia Covaliov, dr. lector universitar, UTM
Invitata a menționat particularitățile consumului miezului de nucă și utilizarea lui în gastronomia națională și internațională. A vorbit despre compoziția miezului de nucă și dacă există contraindicații pentru unii consumatori. A fost explicat locul acestui produs în alimentația sănătoasă.