Dacă nu era cafeaua nu ar fi existat știința. Cafeaua în Moldova a apărut mai devreme decât în Europa.
Sunt câteva curiozități legate de cafea noastră, cea de toate zilele, expuse în cadrul programului informativ „Pulsul Basarabiei”, de către Veaceslav Ioniță un împătimit de cafea, cu ocazia Zilei Internaționale a cafelei, marcată anual pe data de 1 octombrie.
Veaceslav Ioniță povestește despre cum basarabenii își serveau pe timpuri oaspeții cu cafea, ce tehnici de realizare a acesteia erau pe atunci.
La fel, menționează că a întocmit o listă de circa 100 de tipuri de cafea, pe care le-a consumat și pe care le consideră cele mai bune, pentru sine. Ioniță mai vorbește și despre tipurile de cafea care există astăzi în lume, care sunt țările producătoare de cafea și dacă cafeaua se bea cu zahăr sau fără.
