Trei loturi de înghețată de import, în cantitate totală de 1.682 kg (9.066 de bucăți), au fost distruse de inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) după ce testele de laborator au confirmat prezența bacteriilor din grupul Enterobacteriaceae.
Inspectorii ANSA au prelevat probe la frontieră, conform procedurilor de monitorizare a calității produselor de origine animală importate. Rezultatele analizelor au indicat depășiri semnificative ale normelor sanitare admise pentru indicatorul microbiologic Enterobacteriaceae, fapt ce clasifică produsul drept neconform și periculos pentru consumul uman.
Potrivit ANSA, grupul Enterobacteriaceae include o gamă largă de bacterii, precum Salmonella, Escherichia coli sau Cronobacter. Prezența acestora în produsele alimentare, cum este înghețata, indică, de regulă, lipsa de igienă în procesul de producție sau al unei contaminări post-procesare.
Loturile neconforme de înghețată nu au fost admise pentru comercializare pe piața Republicii Moldova. Acestea au fost nimicite sub supravegherea inspectorilor ANSA, în conformitate cu procedurile legale, pentru a elimina orice risc asupra sănătății consumatorilor.
, au fost distruse de inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) după ce testele de laborator au confirmat prezența bacteriilor din grupul Enterobacteriaceae.){kind=link}