Nereguli în alimentaţia pacienților de la Institutul Oncologic. Ministra Sănătăţii, Ala Nemerenco, spune că în urma unui control inopinat s-au depistat alimente alterate sau păstrate necorespunzător. Astfel, potrivit ministrei, în urma controlului mai multe persoane au depuse cerere de demisie.
Potrivit ministrei, cantităţi mari de produse, precum pâine, pește, ficat de curcan, carne de vită, crupe, ulei, sare şi zahăr, erau ascunse în încăperi încuiate. Ministra Sănătăţii afirmă că, de fapt, produsele erau pregătite pentru a fi sustrase din spital.
„Peștele înghețat,- păstrat la un loc cu cel dezghețat dezasamblat, cu ficat de curcan înghețat și găini de casă fără documente de proveniență. Pâinea la depozit într-un volum exagerat în raport cu consumul zilnic, surplusul probabil destinat să plece seara în geanta fiecărui lucrător al bucătăriei. Produsele procurate nu în cantități mai mari care-s și mai ieftine, dar ambalate în cantități mici -.pachete de unt de 250 gr și nu calup mare, crupe în pachete de 1 kg ca la magazin și nu în saci, deși la prepararea unei așa cantități de alimente merg saci de orez, hrișcă, faină. Ușor de sustras, la ce trebuie durere de cap? Plătim mai mult din banul public pentru confortul hoților. În sala de depozitare a inventarului, detergenților, cheia fiind deținută doar de șeful bucătar, depistată pungă cu peste 1 kg de pește înghețat, cca 1,5 kg tocătura de vită, ficat de curcan – 738 gr, carne de vită 1 kg. Într-o debara pe care toți refuzau să o deschidă precum că nu este lumină acolo, s-a insistat totuși la deschiderea ei, constatându-se că lumină era, iar acolo, ascuns un întreg depozit din 17 lăzi de prune uscate, 12 saci de mere uscate, 8 pachete detergent praf, 6 butelii de detergent lichid, 2 cutii cu dezinfectanți. Iarăși – nimeni nu știe nimic. În altă încăpere a blocului, după scutul electric, o altă provizie gata de evacuare cu 16 pachete de sare. Același scenariu – nimeni nu știe nimic”, menționează Nemerenco.
În urma controlului, şefa blocului alimentar şi-a dat demisia. Nemerenco notează că, a doua zi după control, meniul s-a îmbunătățit, pacienţii primind cu chifle coapte in bucătăria spitalului.
„A fost solicitată poliția la fața locului care a întocmit proces verbal, produsele ascunse fiind sigilate într-o încăpere separată; poliția a audiat șefa blocului alimentar, magazionerul, sora gospodină și membrii Comisiei; a fost inițiata de către directorul Institutului anchetă de serviciu pe caz. Șefa blocului alimentar a depus demisia, evitând chiar și discuția cu directorul. Cu ea pleacă bucătarul șef, dieticianul și magazionerul”, a conchis ministra Sănătății.
Totodată, ministra îndeamnă toți directorii de spitale să verifice blocurile alimentare.
