În contextul sărbătorilor de iarnă, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) avertizează cetățenii asupra riscurilor majore asociate consumului de icre roșii și caviar procurate din surse neautorizate. Potrivit instituției, icrele sunt produse extrem de perisabile și pot provoca toxiinfecții alimentare grave dacă nu sunt procesate, depozitate și transportate în condiții corespunzătoare.
ANSA recomandă consumatorilor să achiziționeze icre și caviar exclusiv din unități comerciale autorizate și să evite comerțul stradal, vânzările „din portbagaj” sau ofertele din mediul online care nu sunt însoțite de acte de proveniență. De asemenea, cumpărătorii sunt îndemnați să verifice cu atenție integritatea ambalajului, eticheta produsului, aspectul, termenul de valabilitate și condițiile de păstrare indicate.
Totodată, Agenția reamintește că, începând cu 19 decembrie 2024, produsele imitate nu mai pot fi comercializate sub denumiri precum „icre” sau „caviar”, pentru a preveni inducerea în eroare a consumatorilor.
Cetățenii sunt îndemnați să raporteze orice nereguli sau suspiciuni privind siguranța alimentelor la numărul de telefon al ANSA: 022 511 511.
