Invitat: Viorica Cazac, coordonatoare de proiect
Invitata a vorbit despre particularitățile gastronomiei naționale și locale. A pus accentul pe rolul conservării tradițiilor și autenticului pentru generațiile viitoare. A menționat principalele proiecte din acest domeniu. A explicat rolul promovării tradițiilor pentru industria turismului.